心に残る写真を♪      ange(アンジュ) 


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Afternoon Tea

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本場のAfternoon Teaは コッツウォルズのこちらのお店で。




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スコーンを楽しみにしていました。もうちょっとジャムを綺麗に乗せれば良かったと後悔(笑)
材料の小麦粉 イギリスの薄力粉は、日本の中力粉に相当(強力粉と薄力粉の中間)
日本で作られる場合には、薄力粉と強力粉を半々の分量で作らればいいとか。
イギリスのスーパーでは スコーンの生地の粉が売っているそうです。





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食後 お店の庭に出てみました。
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by photo0601 | 2013-07-05 18:00 | イギリス